24.11.09

Foodie...

término para referirse a una clase particular de seguidores de la comida y la bebida. Los foodies se distinguen de los gourmets en que estos últimos son aficionados con gusto refinado y pueden ser profesionales de la industria alimentaria, mientras que los foodies son aficionados a los que simplemente les encanta la comida para su consumo, estudio, preparación y noticias en torno de ella. Los gourmets simplemente quieren comer la mejor comida, mientras que los foodies quieren aprender todo lo posible acerca de ella, tanto lo mejor como lo ordinario, así como de la ciencia, industria y personajes que la rodean... Creo que soy una de "ésos"... seeeeeee, cómo no.

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